Kandungan Serat Kasar Dan Protein Kasar Pada Rumput Pakchong Yang Diberi Pupuk Feses Kambing Menggunakan Bioaktivator Stardec Dengan Level Yang Berbeda

Rumput Pakchong merupakan salah satu hijauan pakan unggul yang memiliki produktivitas dan kandungan nutrisi tinggi sehingga berpotensi mendukung peningkatan produktivitas ternak ruminansia. Kualitas nutrisi Rumput pakchong dipengaruhi oleh ketersediaan unsur hara yang dapat ditingkatkan melalui penggunaan pupuk organik. Pupuk feses kambing yang difermentasi menggunakan bioaktivator Stardec diharapkan mampu mempercepat proses dekomposisi bahan organik sehingga unsur hara lebih mudah tersedia bagi tanaman. Namun, penggunaan bioaktivator pada level yang berbeda diduga memberikan pengaruh yang berbeda terhadap kandungan protein kasar dan serat kasar rumput Pakchong. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh berbagai level bioaktivator Stardec dalam pupuk feses kambing terhadap kandungan protein kasar dan serat kasar rumput Pakchong serta menentukan level yang paling optimal untuk menghasilkan kualitas hijauan terbaik.
Penelitian dilaksanakan pada bulan Januari–Juli 2026 di Green House dan Laboratorium IPA Terpadu Universitas Nahdlatul Ulama Purwokerto, sedangkan analisis kandungan nutrisi dilakukan di Laboratorium Ilmu Nutrisi dan Makanan Ternak, Universitas Jenderal Soedirman. Penelitian menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang terdiri atas empat perlakuan, yaitu P0 (tanpa Stardec), P1 (Stardec 0,025%), P2 (Stardec 0,050%), dan P3 (Stardec 0,075%) dengan lima ulangan sehingga terdapat 20 unit percobaan. Parameter yang diamati meliputi kandungan protein kasar dan serat kasar. Data dianalisis menggunakan analisis ragam (ANOVA), kemudian dilanjutkan dengan uji Duncan Multiple Range Test (DMRT) apabila terdapat pengaruh nyata.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian pupuk feses kambing yang diperkaya bioaktivator Stardec berpengaruh sangat nyata (P<0,01) terhadap kandungan protein kasar dan serat kasar rumput Pakchong. Perlakuan P1 menghasilkan kandungan protein kasar tertinggi sebesar 14,03% dan kandungan serat kasar terendah sebesar 33,87%, sedangkan perlakuan P3 menghasilkan protein kasar terendah sebesar 12,62% dan serat kasar tertinggi sebesar 40,85%. Hasil tersebut menunjukkan bahwa penambahan bioaktivator Stardec sebanyak 0,025% merupakan level yang paling optimal karena mampu meningkatkan kandungan protein kasar sekaligus menurunkan kandungan serat kasar, sehingga menghasilkan kualitas nutrisi rumput Pakchong yang lebih baik sebagai hijauan pakan ternak.