POTENSI BEBERAPA JENIS PUPUK HAYATI TERHADAP KUANTITAS DAN KUALITAS JAGUNG MANIS (Zea mays saccharata Sturt.)

Jagung manis (Zea mays saccharata Sturt.) adalah salah satu kelompok kultivar
jagung yang cukup penting setelah jagung biasa. Pemafaatan bahan organik dan pupuk
hayati merupakan solusi dalam mengatasi rendahnya tingkat kesuburan tanah dan adanya
serangan penyakit pada tanaman yang dibudidayakan. Pupuk hayati mempunyai
keunggulan dalam meningkatkan produksi tanaman dengan aktivitas enzim yang tinggi
dan memelihara kesuburan tanah secara berkelanjutan. Tujuan dari penelitian ini untuk
mengetahui pengaruh berbagai jenis pupuk hayati terhadap kuantitas, kualitas, dan jenis
pupuk hayati yang paling efektif untuk meningkatkan kuantitas dan kualitas hasil jagung
manis.
Penelitian dilaksanakan di lahan penelitian Desa Kawungcarang, Kecamatan
Sumbang, Kabupaten Banyumas. Penelitian menggunakan Rancangan Acak Kelompok
(RAK) non faktorial dengan perlakuan (H0) Kontrol / tanpa pupuk hayati, (H1)
Pseudomonas fluorescens, (H2) Paenibacillus polymyxat, (H3) Bacillus subtilis, (H4)
Micoryza, (H5) bakteri Asam laktat, (H6) jamur keberuntungan abadi, (H7) Nitrobakter,
(H8) Plant Growth Promoting Rhizobacteria/PGPR, (H9) Photosynthetic bacteria/PSB.
Setiap perlakuan diulang sebanyak 3 kali, sehingga banyaknya percobaan sebanyak 30
petak percobaan. Variabel dan pengukuran yaitu kuantitas meliputi bobot tongkol tanpa
kelobot, bobot tongkol dengan kelobot, diameter tongkol dan volume tongkol. Kualitas
meliputi kadar guka tanpa kelobot, kadar gula dengan kelobot. Data yang didapatkan
selanjutnya akan dianalisis menggunakan analisis sidik ragam atau ANOVA (Analysis Of
Variance) dengan uji F. Setelah diketahui adanya perbedaan yang nyata maka hasilnya
diuji lanjut dengan uji DMRT (Duncan Multiple Range Test) pada tingkat kepercayaan
5%.
Hasil penetian diperoleh bahwa Pemberian pupuk hayati berpengaruh pada
kuantitas jagung manis yaitu bobot tongkol dengan keloblot, bobot tongkol tanpa keloblot
dan volume jagung kecuali diameter tongkol dan jumlah kelobot, pemberian pupuk hayati
tidak berpengaruh terhadap semua variabel pengamatan kualitas jagung manis yaitu kadar
gula tanpa keloblot dan kadar gula dengan keloblot. Pupuk hayati hanya dapat
meningkatkan kuantitas hasil jagung manis dan diperoleh pupuk hayati yang paling
efektif yaitu photosintetic bactera (PSB) dan Plant Growth Promoting Rhizobacteria
(PGPR) untuk bobot tongkol tanpa kelobot, bobot tongkol dengan kelobot, dan volume
tongkol.
Kata kunci :, jagung manis, kualitas, kuantitas, pupuk hayati