Items where Division is "Teknologi Pangan" and Year is 2025

Skripsi

Mahgfiroh, Laelatul (2025) PENGARUH PENGGUNAAN TEPUNG AMPAS TAHU TERHADAP KARAKTERISTIK NUGGET IKAN LELE (Clarias sp). S1 thesis, UNU PURWOKERTO.

Nafi, Imdad (2025) PENGARUH SUHU DAN LAMA PENYIMPANAN TERHADAP KARAKTERISTIK SENSORI DAN KADAR AIR NUGGET LELE TEPUNG AMPAS TAHU. S1 thesis, UNU PURWOKERTO.

PURNOMO, BAGUS (2025) KARAKTERISTIK SENSORI NUGGET PISANG (Mussa spp) DENGAN PENAMBAHAN TEPUNG MOCAF. S1 thesis, UNU PURWOKERTO.

Rahayu, Sindi Endah (2025) PENDUGAAN UMUR SIMPAN KOPI ROBUSTA TEMULAWAK DENGAN PENDEKATAN ARRHENIUS. S1 thesis, UNU PURWOKERTO.