Items where Subject is "QD Chemistry"

Skripsi

Achmad, Siti Ayu Mai Saroh (2024) KARAKTERISTIK SENSORI TEH RACIK KULIT BUAH NANAS (Ananas comosus (L.) Merr.) dan SERAI DAPUR (Cymbopogon citratus (DC.) Stapf). S1 thesis, UNU PURWOKERTO.

Amalia, Nela (2024) KAJIAN PENGARUH EKSTRAK PEPAYA GUNUNG (Vasconcellea pubescens) DAN KONSENTRASI JELLY POWDER SEBAGAI GELLING AGENT TERHADAP KUALITAS FISIKOKIMIA DAN SENSORIS JELLY DRINK. S1 thesis, UNU PURWOKERTO.

Assidik, Umar (2024) PENGARUH KONSENTRASI KAPUR SIRIH (Ca(OH)2) TERHADAP KARAKTERISTIK SENSORI MANISAN CERMAI. S1 thesis, UNU PURWOKERTO.

Irfania, Nisrina Fitri (2024) PEMANFAATAN LIMBAH KULIT NANAS MENJADI MINUMAN FUNGSIONAL TEPACHE: VARIASI LAMA FERMENTASI DAN PENGGUNAAN BERBAGAI JENIS GULA. S1 thesis, UNU PURWOKERTO.

Istinganatun, Nur (2024) PENGARUH KONSENTRASI KAPUR SIRIH (Ca(OH)2) DAN LAMA PERENDAMAN TERHADAP MUTU MANISAN KERING NANAS. S1 thesis, UNU PURWOKERTO.

Mahgfiroh, Laelatul (2025) PENGARUH PENGGUNAAN TEPUNG AMPAS TAHU TERHADAP KARAKTERISTIK NUGGET IKAN LELE (Clarias sp). S1 thesis, UNU PURWOKERTO.

Maulani, Sinta (2024) PENGARUH LAMA PENYIMPANAN TERHADAP MUTU NIRA KELAPA DENGAN PENAMBAHAN DAUN SLATRI. S1 thesis, UNU PURWOKERTO.

Mawarni, Dena Ayunda (2024) PENGARUH VARIASI LAMA WAKTU FERMENTASI DAN KONSENTRASI GULA AREN (Arenga pinnata Merr.) TERHADAP KUALITAS KEFIR SUSU KACANG TANAH (Arachis hypogaea). S1 thesis, UNU PURWOKERTO.

Nafi, Imdad (2025) PENGARUH SUHU DAN LAMA PENYIMPANAN TERHADAP KARAKTERISTIK SENSORI DAN KADAR AIR NUGGET LELE TEPUNG AMPAS TAHU. S1 thesis, UNU PURWOKERTO.

PURNOMO, BAGUS (2025) KARAKTERISTIK SENSORI NUGGET PISANG (Mussa spp) DENGAN PENAMBAHAN TEPUNG MOCAF. S1 thesis, UNU PURWOKERTO.

Rahayu, Dwi Aninda Fajar (2024) PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG KULIT PISANG AMBON RAYUN (Musa acuminata) SEBAGAI STABILIZER TERHADAP SIFAT SENSORI DAN FISIKOKIMIA ES KRIM SUSU KACANG TANAH (Arachis hypogaea L). S1 thesis, UNU PURWOKERTO.

Rahayu, Sindi Endah (2025) PENDUGAAN UMUR SIMPAN KOPI ROBUSTA TEMULAWAK DENGAN PENDEKATAN ARRHENIUS. S1 thesis, UNU PURWOKERTO.

Rahman, Aldi Fajar (2024) PEMANFAATAN TEPUNG SUKUN SEBAGAI BAHAN BAKU PEMBUATAN KUE KERING (Cookies). S1 thesis, UNU PURWOKERTO.

Ramadhani, Riza (2024) PENGARUH PENAMBAHAN SARI BUAH NAGA MERAH (Hylocereus polyrhizus) DAN Carboxymethyl Cellulose (CMC) TERHADAP SUSU KACANG TANAH. S1 thesis, UNU PURWOKERTO.

Solikhah, Muflikhatus (2024) ANALISIS PERUBAHAN KUALITAS BUAH STROBERI (Fragaria x ananassa) SEGAR DALAM LEMARI PENDINGIN. S1 thesis, UNU PURWOKERTO.

Trimulati, Tania (2024) PENGARUH KONSENTRASI DAN LAMA PERENDAMAN DALAM LARUTAN NATRIUM BIKARBONAT (NaHCO3) TERHADAP KARAKTERISTIK SENSORI KERIPIK PISANG KEPOK KUNING (Musa Paradisiaca Var. Bluggoe). S1 thesis, UNU PURWOKERTO.

Trimulati, Tania (2024) PENGARUH KONSENTRASI DAN LAMA PERENDAMAN DALAM LARUTAN NATRIUM BIKARBONAT (NaHCO3) TERHADAP KARAKTERISTIK SENSORI KERIPIK PISANG KEPOK KUNING (Musa Paradisiaca Var. Bluggoe). S1 thesis, UNU PURWOKERTO.

Urkida, Hadyan Bizzatul (2024) FORMULASI HARD CANDY DENGAN PENAMBAHAN SARI BUAH STROBERI (Fragaria sp.) DAN EKSTRAK BUNGA SEPATU (Hibiscus rosa-sinensis L.). S1 thesis, UNU PURWOKERTO.

Yunani, Yunani (2024) ANALISIS KUALITAS BUAH STROBERI SEGAR PADA KEMASAN MIKA DAN STYROFOAM PLASTIK WRAP. S1 thesis, UNU PURWOKERTO.